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Greek streetonomie
Une version street-food et modernisée de la guinguette grecque. SOIL, c’est le retour à l’essentiel, à la terre nourricière.
Le chef, récemment reconnu par le Gault&Millau, propose une carte qui varie au rythme des saisons et remet au goût du jour les plats traditionnels grecs grâce à des spécialités moins connues : avgotaharos, paximadi.
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